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小時候覺得吃烤鴨真幸福,
天冷了肚子好餓,來買好久沒吃的烤鴨吧.
我大約是假日11點多去買,
一踏進去就點餐了 哈哈.
櫃臺很乾淨,老闆跟小姐都很親切~
等老闆切片的時候,望著身後壯觀的烤鴨們.
然後火速回家,這是半鴨
烤鴨鮮嫩多汁,香氣充滿整個空間,
皮的部分油脂豐厚,好吃.
麵皮很厚實,聞得到麵粉香.
包著甜麵醬吃真是讚.
感覺剁蠻大塊的,使用九層塔跟蔥爆炒
炒的部分醬汁是甜甜的,
記憶中吃過的烤鴨是有加酸菜,而且鹹香下飯的
所以我不太習慣這醬汁,
感覺就有股平淡感.
結論:片鴨軟嫩多汁,香氣十足,炒的部分醬汁偏甜
店家 :FB
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